Matthew Goodman
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Aquí hay una buena lista de los alimentos que desea comer si desea obtener el mejor valor nutricional de los dólares. Hay 29 alimentos más saludables recomendados con información sobre frutas, verduras, granos / frijoles / nueces y mariscos. Algunos de mis favoritos incluyen:
02. Aguacates
El poder: el ácido oleico, una grasa insaturada que ayuda a reducir el colesterol en general y eleva los niveles de HDL, además de una buena dosis de fibra. Una rebanada tiene 81 calorías, 8 gramos de grasa y 3 gramos de fibra. Pruebe unas rebanadas en lugar de mayonesa para vestir su próxima hamburguesa.
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04. Mango
El Poder: Un mango mediano contiene 57 mg de vitamina C, casi su dosis diaria total recomendada. Este antioxidante ayuda a prevenir la artritis y aumenta la cicatrización de heridas y su sistema inmunológico. Los mangos también cuentan con más de 8,000 UI de vitamina A (como betacaroteno). Un mango tiene 135 calorías, 1 gramo de grasa y 4 gramos de fibra. Cortar y servir sobre verduras de hoja verde. Bonus: Tu ensalada sabrá a postre.!
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11. Cebollas
El poder: la quercetina es uno de los flavonoides más potentes (antioxidantes naturales de las plantas). Los estudios demuestran que ayuda a proteger contra el cáncer. Una taza (picada) tiene 61 calorías, 0 de grasa y 3 gramos de fibra. Picar las cebollas para obtener el máximo aumento de los fitonutrientes, o si no te gusta llorar, asar con un poco de aceite de oliva y servir con arroz u otras verduras..
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16. Bok Choy (col china)
El poder: la brassinina, que algunas investigaciones sugieren puede ayudar a prevenir los tumores mamarios, más los indoles y los isotiocianatos, que reducen los niveles de estrógeno, hacen de esta verdura un arma de doble cañón contra el cáncer de mama. Una taza también le dará 158 mg de calcio (16 por ciento de su requerimiento diario recomendado) para ayudar a combatir la osteoporosis. Una taza (cocida) tiene 20 calorías, 0 grasas y 3 gramos de fibra. Encuéntrelo en la sección de productos de su tienda o en un mercado asiático. Rebana las hojas verdes y los jugosos tallos blancos, luego saltéalos como espinacas o revuélvelos en un salteado justo antes de servirlos..
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28. salmón
El poder: los peces de agua fría como el salmón, la caballa y el atún son las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Una porción de 3 onzas (cocida) tiene 127 calorías, 4 gramos de grasa, 0 fibras. Cepille los filetes con marinada de soya de jengibre y ase a la parrilla o ase hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.Leer siguiente
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