Compartir la próxima generación de recetas

Un día, mi mamá se sentó conmigo y compartió una docena de recetas familiares de ambos lados de la familia. Hay cosas como el pastel tortierre (sp?), Un famoso pastel de cerdo francés con papas y suficiente colesterol para matarte después de una rebanada. También están mis bolas de dátiles favoritas (dátiles, arroz y coco, pero me olvido del resto). Una docena de recetas enteras que salieron de fichas, sucias, dobladas y sobrescritas, y las copié a mano en mis propias fichas.

Y luego los perdí.

No tengo idea de dónde están esas cartas. La corteza de pastel de la abuela no ha fallado se ha ido absolutamente. Si mi mamá los pierde, no tengo suerte. Ahí van generaciones de información, por el desagüe. Publicidad

Introduzca: Receta Cosa.

Seguro que puedes guardar una receta en un wiki o en un sitio web en algún lugar. Genial. Pero aquí es donde vamos todos Web2.0 y lo hacemos realmente limpio, ¿verdad? Puede ingresar recetas, y luego éstas pueden compartirse en los bienes comunes más importantes del sitio. Por ejemplo, no tengo nada en mi caja de recetas, pero aquí hay una que obtuve de la caja de Nick:

Patatas Funerarias

Ingredientes:

• 6 papas medianas, hervidas
• 1 pinta de crema agria
• 1 taza de queso cheddar, rallado
• 1 manojo de cebollas verdes, picadas
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 2 cucharadas de leche

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Rallar las papas y combinarlas con todos los demás ingredientes. Hornee en un molde de 9 por 13 pulgadas a 300 grados durante 50 minutos o hasta que se caliente..

Hablando de suficiente colesterol para matarte, creo que sé por qué a estos se les llama así como se llaman.

No solo hay recetas, sino que también hay un planificador de comidas, una lista de compras y todo tipo de funciones adicionales. Planeo comenzar a usar Recipe Thing para agregar mis recetas familiares, aunque sea como OTRO lugar para almacenar esa información para las generaciones futuras. Pero más aún, voy a buscar algunas recetas más del público en general y compartir algunas cosas..

Este es un trabajo en progreso, y si tiene comentarios, sé que Nick y su esposa están escuchando. Pasa por aquí y obtén una cuenta gratis hoy, y lanza una receta en la caja. ¿Compartir comida social? Muy agradable. Publicidad

Cosa de la receta - Nick Senzee